12/15 一鍋二菜一飯

滿意度：●●●●○

難易度：●○○○○

材料：

1.里肌肉片

2.空心菜

3.米

4.蒜頭

6.青蔥

7.水
8.大賣場特價的雞肉捲

調味料：

1.香菇素蠔油

做法：

1.將米洗淨，米：水=1.5：1.8放入內鍋

2.將里肌肉片洗淨平舖於米上

3.將空心菜切段後與蒜頭放入盤中

4.將盛放空心菜的盤子疊於內鍋的蒸架上

5.外鍋加1/3杯的水按下電源

6.電源跳起後，將雞肉捲放入悶個十分鐘

7.將空心菜與素蠔油拌攪即可享用~

PS：里肌肉片沾醬製作：蒜頭、青蔥切碎加入素蠔油即可~

心得：
另外一道雞肉捲是大賣場特價時買回來加料的~
想不到一個六人份的小電鍋，一次就可以煮出一菜一肉一飯，不僅省電又好吃~！！若里肌肉片換做五花肉片一定更加美味~

12/14 什錦香菇雞粥

滿意度：●●●●●
難易度：●○○○○

材料：
1.昨日剩餘的香菇雞湯
2.白蘿蔔一條
3.高麗菜1/4
4.豬肉
5.米1杯
6.蛋2粒
7.水

調味料：
1.香菇素蠔油
2.鹽巴

做法：
1.將米、塊狀蘿蔔、高麗菜、水倒入剩餘的香菇雞湯

2.外鍋加入1杯水後按下電源

3.豬肉用少許蛋液與香菇素蠔油醃製

4.電源跳起後加入豬肉、剩下的蛋液以及少許鹽或素蠔油調味，悶煮10分鐘即可~












心得：將昨日未喝完的香菇雞湯，與冰箱的一些剩菜做些變化，又是一道美味的佳餚~白蘿蔔燉的越久，越甜越香越好吃，雞腿肉到最後也都被燉到軟爛，真的很棒~

12/13 香菇雞湯

滿意度：●●●○○
難易度：●○○○○


材料：

1.棒棒雞腿 2支

2.香菇數朵

3.薑五片

4.水五碗

調味料：

1.米酒

2.鹽



做法：

1.將棒棒雞腿先用熱水燙過去血水

2.將乾香菇泡水後與燙過的雞腿、薑片、水、一大湯匙的米酒一同放入內鍋

3.外鍋加兩杯水，等待電源跳起後，適量加入鹽巴調味即可~



心得：
首次自己用電鍋燉雞湯，喝起來味道普普，沒有像母親大人用中藥材煮的濃郁，不過還不錯~冬天喝點薑湯還挺暖和的~下次打算去買藥包來燉燉看~

12/12 電鍋小百科

1. 煮後不要馬上在燉其他東西!!!，最好隔15分鐘在煮下一樣
2. 在清潔保養之前，一定要先拔下插頭
3. 電子鍋外表用沾有清潔劑的軟布擦拭，再用布擦去清潔劑，最後用乾布擦拭
4. 反射鍋內部的污垢，必須在鍋體冷卻之後才可以擦拭
5. 若有異味時請將熱滾的水注入內鍋約八分鐘，放置一小時或將內鍋加入冷水約七分滿，加熱貯存煮五十分鐘後，按下『保溫鍵』並拔下插頭。再將內鍋、反射鍋等擦拭乾淨即可除去異味，或用蘇打粉或醋皆可清潔

12/10 高麗菜玉米瘦肉粥

難易度：●○○○○
滿意度：●●●●○

材料：

1. 米1杯
2. 絞肉
3. 蛋兩粒
4. 高麗菜1/4切絲
5. 玉米罐頭1/3
   

調味料：

1. 水
2. 鹽巴

做法：

1. 將米：水以1：6的比例以及絞肉和高麗菜絲放入內鍋
2. 外鍋到一杯水，按下電源
3. 電源跳起後，倒入蛋液攪散以及玉米粒
4. 加少許鹽調味並悶煮10分鐘即可~

心得：
第一次自己用電鍋煮粥~大成功~米：水的比例1：6很重要，
粥不會太稀也不會太稠~剛剛好^^可惜的是=="
在最後鹽巴下太多...感覺好像在吃鹽...囧"'

12/09 酸菜白肉鍋

難易度：○○○○○
滿意度：●●●●○

材料：

1. 高麗菜1/4
2. 超市冷凍酸菜白肉鍋一份
3. 花枝餃、燕餃、蛋餃、冷凍豆腐各一包

調味料：

1. 水1000 c.c
2. 鹽巴

做法：

1. 將冷凍酸菜白肉鍋取出放入內鍋加1000 c.c的水
2. 外鍋放1又8分滿的水
3. 約煮20分鐘後放入其餘材料
4. 煮熟後加點鹽即可~

心得：
這道料哩，雖然一包冷凍酸菜白肉鍋要一百多元，不過兩人吃可以吃個兩頓唷，哪天想在家吃吃熱熱的火鍋，可以考慮考慮此做法，很方便~

12/08 馬鈴薯莎拉

難易度：○○○○○
滿意度：●●●●●

材料：
1.馬鈴薯3顆

2.水煮蛋5顆

3.小黃瓜一條

4.玉米罐頭半罐

調味料：

1.桂冠莎拉

做法：

1.馬鈴薯切塊與蛋一同放入電鍋，外鍋加入"量杯"8分滿的水

2. 蒸熟後將馬鈴薯搗碎，水煮蛋切丁

3.將馬鈴薯泥、水煮蛋丁、玉米粒與莎拉拌勻即可~!

心得：
第一次做就成功，這到菜的難易度可說是零唷，水煮蛋與馬鈴薯一起蒸，不僅省時又省電!!

PS：小黃瓜最好是要吃時再加，因為小黃瓜很容易出水，會讓馬鈴薯泥變的水水爛爛的！ 而且馬鈴薯莎拉冰過後，口感更讓人覺得一級棒！！

12/06 電鍋電鍋~

一天到晚在外吃便當...

吃吃吃..吃到膩掉...

腸胃也變得很不健康，

不是拉肚子就便秘........囧"'

所以~!本人在此~

即將展開一連串的電鍋生活~

將將~!^++++++++++++++^